从“淄博烧烤”火爆出圈得到的启示

    根据市政协常委、市政协副秘书长郑炎反映的相关建议，市政协调研室经过编辑整理，形成本期社情民意信息。

    最近一个月，“淄博烧烤”在网络平台上彻底爆火，相关话题不断冲上热搜，从短视频平台到社交媒体再到主流媒体，“淄博”和“烧烤”紧密地联系在一起。那么“淄博烧烤”究竟是怎么在网络平台上火起来的？时间还要拉回到“大学生免费游泰山”活动，今年1月21日至3月31日，泰山景区采取针对大学生的免票活动，大学生纷纷组团爬泰山，并喊出“青春没有售价，泰山就在脚下”的口号。由于泰山距淄博不远，免费游泰山的大学生们得以顺路去淄博打卡著名的烧烤店，加上淄博消费水平较低，伴随着大学生们的口碑效应，淄博在网络平台开始火爆出圈。

    在当今的时代，大学生群体能带火一切的流量。但如何真正留住流量红利，让流量做更多更大的贡献，当地政府抓住契机、迅速跟进，采取了一系列举措，在恢复和提振消费的同时，变“流量”为“留量”，把“一时现象”打造成“一市品牌”。

    首先是来自政府方面，开通淄博烧烤专列，为乘客赠送伴手礼，新增21条定制烧烤公交专线；进一步加大对烧烤摊店和宾馆、酒吧、夜市等人员密集场所的治安巡查频次和密度，持续优化治安环境；加大对烧烤行业食品安全的监督检查，强化食品流通、餐饮、抽检环节的监管，守护好食品安全底线；旅游部门的负责人亲自下基层烧烤店听取游客反馈；物价部门要求不得宰客，违者重罚，五一期间，淄博酒店价格没有大部分城市的“暴涨”现象，有些酒店还在五一期间打折优惠……一系列积极的响应措施，可以看到政府对这次“出圈”的珍视和保护。

    同期，淄博市政府宣布实施景区门票减免优惠政策，在全市34家A级景区推出“免费开放日”活动。在此基础上，将烧烤流量延伸到人才招引领域，明确全市38处青年驿站为符合条件的来淄求职、就业的青年学生提供每年3次、每次两晚的免费入住，来淄实习、游玩、访友的青年学生可享受每年4次、每次5天的半价入住，让更多年轻人加深对淄博的城市印象，激发这座城市的青春活力。

    其次，淄博地方民众也积极配合这次淄博出圈现象，在食材、人工成本都有明显提升的情况下，烧烤店并没有提高菜单的价格，还会免费赠送一些可乐之类的饮料给排队客人，“宁可少赚钱也不能坏了自己家乡的名誉”。这是烧烤店老板的心声。普通民众则自发响应周末把烧烤店让给外地游客，让外地游客感到淄博人民的淳朴与热情。

    与其说是大学生们来淄博吃烧烤，把淄博“吃”出了圈，不如说是整个淄博用自己的拼搏和努力聚合成一股极具吸引力的磁场，让那些来过一次的游客都愿意成为“淄博好” 的传播者，然后传播效应成倍叠加，才造就出今天的“烧烤营销传奇”。

    从“淄博烧烤”的火爆出圈，我市应探讨和思考，在当今大学生已成消费主流的时代，未来城市的竞争就是人才的竞争，我市如何采取措施，抓住即将到来的暑假，吸引年轻大学生来安旅游、就业，创业，以旅游来助推我市“洹泉涌流”战略，为我市未来的发展集聚人才。建议如下：

    1.我市可从北京、天津、郑州等地开通曹操高陵专列，在列车上发放我市旅游宣传资料，规划设计安阳一日游、两日游线路。在高铁站或依托中国文字博物馆或殷墟博物院与旅行社合作建立游客集散中心，方便散客组团游览参观。持续优化我市公交线路，在高铁站、火车站、汽车站开通直达游客集散中心的旅游线路。

    2.建议暑假期间对京津冀和在豫大学生（全国大学生）开展免费游殷墟、红旗渠、曹操高陵等活动，并对大学生住宿实行减免等优惠措施。

    3.政府相关部门各司其职，做好各自工作。

    4.教育民众热爱安阳，开展“人人都是安阳形象，争做安阳旅游代言人”活动。